Ascultă articolul
Nu ai timp să citești? Ascultă versiunea audio.
Lanțul maghiar de fast-food Simon’s Burger își deschide primul restaurant în România la Cluj-Napoca, cu planuri ambițioase de extindere la nivel național în următorii ani. Unitatea din centrul orașului, pe strada Eroilor, va funcționa ca un test pentru piața românească, iar dacă rezultatele confirmă așteptările, rețeaua ar putea ajunge la 25 de restaurante într-un orizont de cinci ani, conform Profit.ro.
Expansiune rapidă după modelul maghiar.
Doi antreprenori transilvăneni, Róbert Grümann și Csongor Oltean, au contactat compania după lansarea programului internațional de franciză. Negocierile au progresat rapid, iar în câteva luni s-a ajuns la un acord. „Nu tratăm intrarea pe piața din România ca pe un proiect experimental, ci ca pe o traiectorie de creștere clar definită”, a declarat Oltean Csongor, CEO al Simon’s Burger CJ SRL, pentru Economica.net.
Lucrările de construcție vor începe în următoarele săptămâni, deschiderea fiind planificată pentru primăvară. Unitatea din Cluj va fi un restaurant flagship de peste 200 metri pătrați, cu rolul de a valida complet brandul, politica de prețuri și modelul operațional pe piața românească.
Concurență puternică, dar oportunități semnificative.
Tibor Korvin, directorul de franciză internațională al Simon’s Burger, a recunoscut că piața românească este chiar mai competitivă decât cea din Ungaria, deoarece aici sunt prezente lanțuri internaționale care lipsesc din Ungaria sau din multe țări din Europa de Vest. Totuși, puterea de cumpărare a pieței de fast-food din România este considerată puternică, iar succesul restaurantelor Taco Bell și Popeyes demonstrează potențialul semnificativ al acestui segment, potrivit Realitatea.net.
🗞️ Citește și Acestea
Fondatorul lanțului, Simon Tóth, a subliniat importanța execuției locale. „În ultimii ani, atât în Ungaria, cât și ulterior în Slovacia și Austria, am demonstrat că modelul Simon’s Burger funcționează, iar rețeaua noastră a depășit între timp pragul de 30 de restaurante”, a declarat Tóth pentru presa maghiară.
Creștere financiară impresionantă și reinvestire în dezvoltare.
Exemplul maghiar este convingător: Simon’s Burger și-a deschis primul restaurant în 2022, iar de atunci există 25 de unități care operează în Ungaria. Lanțul s-a extins și dincolo de granițe, cu restaurante în Košice (Slovacia), Parndorf (Austria), și chiar Smashy Burger la New York, lansat în primăvara 2025.
Conform Forbes, Simon’s Burger a realizat vânzări de aproape un miliard de forinți în primul său an comercial complet, 2023. În 2024, incluzând partenerii de franciză și veniturile brandurilor asociate, cifra de afaceri a grupului a ajuns la 5 miliarde de forinți. Pentru 2025, se așteaptă o cifră de afaceri între 8 și 9 miliarde de forinți. Proprietarii au declarat că nu cheltuie profitul pe lux, ci îl reinvestesc continuu în creștere.
Filosofia lanțului nu se schimbă în România: raport calitate-preț excelent, adresare către un public larg, fără majorări de prețuri. În Ungaria, Simon’s Burger nu a majorat prețurile de la înființare, iar această politică va rămâne valabilă și în 2026, strategia urmând să fie aplicată și pe piața românească.
