Ascultă articolul
Nu ai timp să citești? Ascultă versiunea audio.
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale va modifica legislația astfel încât toată carnea de porc congelată care ajunge în România din Uniunea Europeană să nu mai poată fi comercializată drept proaspătă, a anunțat ministrul Florin Barbu după întâlnirea cu crescătorii de porci. „Decizia a fost luată”, a declarat oficialul, subliniind necesitatea protejării producătorilor români într-un context de pierderi semnificative de aproape 30%.
Întâlnirea de lucru a avut loc miercuri la sediul ministerului, în prezența reprezentanților Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) și ai Consiliului Concurenței.
Ce se schimbă la comercializarea cărnii de porc
Ministrul Agriculturii a anunțat modificarea Ordinului 183 și Ordinului 494 din 2002, astfel încât carnea de porc care se comercializează prin magazinele de retail, dacă este congelată, să fie înscripționată clar că este decongelată. Totodată, carnea proaspătă ieșită din abator va trebui să aibă un termen de valabilitate de șase zile și să respecte o perioadă de 48 ore post-abatorizare.
„Am luat decizia, împreună cu colegii de la ANSVSA și ANPC, să modificăm Ordinul 183 și Ordinul 494 din 2002, astfel încât carnea de porc care se comercializează prin magazinele de retail, dacă este congelată, să fie inscripționată că este decongelată, iar carnea proaspătă ieșită din abator să aibă 48 ore și un termen de valabilitate de șase zile”, a explicat Barbu.
🗞️ Citește și Acestea
Potrivit acestuia, fermele românești producătoare de carne de porc au pierderi semnificative de aproape 30%, în contextul în care prețul din retail ajunge la 17-20 lei pe kilogram, dar porcul în viu este vândut de la poarta fermei cu doar 4,8 lei pe kilogram.
Critica modelului de comercializare actual
Ministrul a evidențiat discrepanțele majore din lanțul valoric al cărnii de porc. „Nu voi accepta niciodată ca în România să vedem un preț la carnea de porc în magazinele de retail de 17, 18, 20 de lei pe kilogram, iar porcul în viu să plece de la poarta fermei cu 4,8 lei pe kilogram”, a subliniat Barbu.
Un purcel cu cost de producție de aproape 80 euro, ținut trei luni în fermă de gras cu cheltuieli pentru îngrășare, ajunge la 110 kg și este vândut cu 85 euro, generând pierderi pentru fermieri. Ministrul a precizat că va încerca să-i explice și premierului Ilie Bolojan că piața cărnii de porc trebuie reglementată din nou.
„Voi avea o discuție și cu domnul prim-ministru pentru a acoperi pierderile înregistrate de către ferme în anul 2025 și împreună cu Consiliul Concurenței și cu toate instituțiile din România să putem reglementa piața de carne de porc în România”, a adăugat ministrul Agriculturii.
Anchetă în desfășurare privind lanțul de valorificare
Florin Barbu a amintit că există în derulare o anchetă a Consiliului Concurenței privind valorificarea cărnii de porc pe teritoriul României. „Trebuie să vedem prețul de la poarta fermei și prețul magazinului de retail din România. Sunt diferențe foarte mari pentru că poate exista pe acest lanț o practică neloială între producătorul de carne, abator și magazinul de retail”, a explicat ministrul.
Măsuri suplimentare pentru producători
Pe lângă modificarea etichetării, Barbu a propus la Consiliul Agricultură și Pescuit (AgriFish) de la Bruxelles limitarea mărcilor proprii ale retailerilor la maximum 20% din volumul comercializat și stabilirea unui adaos comercial identic pentru aceeași gamă de produse, indiferent dacă sunt marcă proprie sau brand național.
Marca proprie reprezintă 53% din volumul vânzărilor în magazinele de retail din România, dar doar 43% este a producătorilor români. „Că este marcă proprie, că este brand național, toate produsele să aibă același adaos comercial. Acela este prețul corect atât la producător, cât și la retail, cât și la consumatorul final”, a punctat ministrul.
Ministerul Agriculturii are în pregătire și un act normativ prin care va propune introducerea unui mecanism care să activeze automat măsuri de protecție pentru toate produsele agroalimentare atunci când inflația depășește 5-6%. Măsura urmează să fie adoptată prin lege, nu prin decizie guvernamentală, pentru a asigura stabilitate și predictibilitate în sector.
